Минтай филе (размер S1 и S2)
(проложенный, интерливд)
220
р.
Размеры S1/S2
«Проложенный, интерливд» означает что филе рыбы проложены при производстве пленкой. Вы можете легко извлечь филе, не размораживая весь блок. Есть другой, более дешевый способ - это блочная заморозка, когда филе заморожены в едином блоке.
Описание:
Минтай - рыба из семейства тресковых. Пожалуй самая популярная рыба, которую используют как в чистом виде так и для производства рыбных полуфабрикатов. В России эта рыба сильно недооценена среди населения. Российский минтай на данный момент в огромных количествах отправляется на экспорт. Благодаря насыщенному морскому вкусу, питательным свойствам и низкой себестоимости, эта рыба очень популярна среди рыбных переработчиков.
Последнее время ситуация меняется и в России минтай становится популярнее. Особенного внимания заслуживает филе из минтая, которое производится из свежей рыбы прямо на судне, сразу после вылова. Именно этот продукт большей частью отправляют на экспорт, тем более, что совсем недавно весь почти весь промысел минтая был сертифицирован по мировому экологическому стандарту MSC, а это означает всегда высокое качество и производство, которое не вредит окружающей среде.
Минтай ловят преимущественно на Камчатке, там и находятся все крупнейшие производители: Океанрыбфлот, Гидрострой, Акрос, Рыбхолкам. Минтай ловят почти круглый, что позволяет гарантировать стабильность поставок.
Почти все производители ловят и разделыват прямо на суднах, поэтому это всегда продукция первичной морской заморозки.
Заказ в один клик
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки данных