Креветка северная магаданская
(вареномороженая)
770
р.
Размеры LA/L/2L
«Варенороможеная» означает, что креветка после вылова обварена в морской воде для сохранения плотной консистенции мяса. Если креветка не обварена, то она "сыромороженая"
Описание:

Северная магаданская креветка - это вид глубоководных северных креветок. В отличии от популярных тигровых или королевских, наши северные креветки живут и ловятся в холодных водах тихоокеанского побережья. Благодаря этому их мясо очень сочное с насыщенным морским сладковатым вкусом. Этот продукт очень полезен имея в составе природный йод.
Как правило всегда креветку после вылова обваривают на судне в морской воде. Эта технология позволяет максимально сохранить текстуру мяса и вкусовые свойства. Получается, что креветка может употребляться в пищу без дополнительной термической обработки. Некоторые рестораны кладут ее на лед, она тает и становится готовой к употреблению. Если же вам больше по душе теплое мясо креветки, просто залейте их кипятком и готово.

Северная креветка, как сахалинская, так и магаданская - очень сильно ориентированы для продажи на экспорт. Некоторые рыболовецкие компании, после получения еврономера на их судно, уже больше не продают на внутренний рынок.
Заказ в один клик
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки данных