Кальмар тушка 22кг
(блочная заморозка)
168
р.
«22кг» означает, что тушка кальмара поставляется в мешках весом 22 кг(2 блока по 11кг).

«Блочная заморозка» означает что рыбы заморожены в монолитном блоке и для разделения требуется разморозка, хотя бы частичная.
Описание:

Кальмар командорский - это дальневосточный вид кальмара, который ловится близ Командорских островов на Камчатке. Тушка кальмара- это вид разделки когда от кальмара отделяют только щупальцы, а все остальное, включая плавники и кожицу остается. Весь процесс разделки происходит прямо на судне, а это значит, что вы приобретаете продукт первичной морской заморозки. Вы можете всегда видеть обозначение судна-изготовителя на этикетке. Первые буквы, например БМРТ, означают, что вылов ведет большое морозильное рыболовецкое судно. Указание судна в качестве изготовителя - это гарантия морской(первичной) заморозки.

Кальмар почти полностью состоит из легкоусваиваемого белка. Его можно употреблять в пищу в чистом виде, можно готовить на гриле, либо использовать, как ингредиент для салата. При приготовлении важно не переварить кальмар, иначе он становится резиновым.
Кальмар сезонный продукт, он ловится 2 раза в году: конец весны-начало лета и середина осени, поэтому при закупке, особенно осенью, стоит это учитывать.

Почему на этикетке информация дублируется на английском языке? Дело в том, что наш кальмар очень любят японцы, корейцы и китайцы. Высокое качество продукта и близость этих стран позволяют производителя иногда всю партию отправлять на экспорт.
Заказ в один клик
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки данных